创新驱动，未来领航,科技赋能产业变革关键词解析

#广西新增25个全国名特优新农产品#
【上思香糯：十万大山下的“糯中珍品”，甜润里的壮乡风情】

上思香糯来自防城港市上思县，这里坐落于十万大山北麓，山间溪流纵横，土壤肥沃且富含矿物质，加上山区昼夜温差大，为糯稻积累糖分和香气创造了绝佳条件 —— 上思香糯的 “香” 与 “糯”，正是十万大山自然环境的 “馈赠”。

作为广西壮乡传统优质糯稻品种，上思香糯有着鲜明的特点：颗粒呈椭圆形，色泽乳白，煮熟后黏性十足却不粘牙，入口自带清甜的米香，冷却后依然保持柔软质地。

在当地壮乡文化中，上思香糯是节庆、婚嫁的“必备食材”，比如用来制作五色糯米饭（壮乡三月三的标志性美食）、香糯酒、糯米饭团等，每一道美食都承载着壮乡人的生活仪式感。

如今，上思香糯通过标准化种植和品牌化运营，不仅走进了全国消费者的餐桌，更成为传递壮乡饮食文化的“纽带”。

#2025年第二批全国名特优新农产品公示名单#

来源：广西农业农村厅新媒体综合整理